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涼拌甜豆

涼拌甜豆

嬌嬌hell

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主料
甜豆150克朝天椒1个大蒜3粒
辅料
2勺現磨黑胡椒1勺香油2勺
桂皮1片花椒6粒八角2个
冰水一碗

涼拌甜豆的做法,共6个步骤

涼拌甜豆的做法图解1

1/6. 食材合個影,洗淨去掉甜豆的絲絲~~大蒜切末,朝天椒去籽切絲,真辣啊,手熱辣辣了幾個小時!

涼拌甜豆的做法图解2

2/6. 小鍋煮水,放入桂皮八角花椒,再加2勺鹽。

涼拌甜豆的做法图解3

3/6. 水開了放入甜豆煮3-4分鐘

涼拌甜豆的做法图解4

4/6. 用漏勺撈出放入冰水,為了迅速降溫並保持鮮豔的綠色

涼拌甜豆的做法图解5

5/6. 水和香料濾出後,加入大蒜末,辣椒絲,香油,現磨黑胡椒,口味重的可以再撒一點鹽。

涼拌甜豆的做法图解6

6/6. 拌勻就是一道開胃涼菜了!我愛黑胡椒,從來不嫌多。

小窍门

太簡單啦,新手都會的菜。

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营养信息

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  • 涼拌甜豆热量936 千卡
  • 脂肪13.3 克
  • 蛋白质39.8 克
  • 碳水化合物146.1 克
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