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1/3. 第一次独自做丸子,当然首要工作就是给萝卜们去外皮,切成条,最后切成颗粒状。
2/3. 放入适量面粉、玉米糁和凉白开水,再加入两勺盐、切成细末的葱和姜,和在一起搅拌,搅拌均匀,水量保持好,使混合后的黏稠。
3/3. 然后就是把盘好的料团成一个个的圆团,锅里放好油,加热油,油温上来了一些就可以往里面放丸子了,待丸子有金黄色就一个个捞起摆盘。
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