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土豆洋葱炒肉丝

土豆洋葱炒肉丝

红豆厨房

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简单点的家常菜,也是好的下饭菜。
主料
土豆1个里脊肉250克
辅料
洋葱半个适量适量
适量酱油20克白糖2克
香醋2克料酒10克鸡精适量
香油适量

土豆洋葱炒肉丝的做法,共11个步骤

土豆洋葱炒肉丝的做法图解1

1/11. 准备好所有的食材。

土豆洋葱炒肉丝的做法图解2

2/11. 里脊肉加入糖,酱油,淀粉,料酒拌均匀。

土豆洋葱炒肉丝的做法图解3

3/11. 炒锅倒油爆香葱姜。

土豆洋葱炒肉丝的做法图解4

4/11. 倒入肉丝翻炒至变色盛出备用。

土豆洋葱炒肉丝的做法图解5

5/11. 倒入土豆丝翻炒片刻。

土豆洋葱炒肉丝的做法图解6

6/11. 加入酱油。

土豆洋葱炒肉丝的做法图解7

7/11. 加入糖和盐继续翻炒片刻。

土豆洋葱炒肉丝的做法图解8

8/11. 然后倒入洋葱翻炒。

土豆洋葱炒肉丝的做法图解9

9/11. 再把炒过的肉丝倒入翻炒均匀。

土豆洋葱炒肉丝的做法图解10

10/11. 淋入少许香醋。

土豆洋葱炒肉丝的做法图解11

11/11. 加少许鸡精淋入香油翻炒均匀关火。

小窍门

土豆浸泡可在水中加点白醋,这样土豆不变色炒至的时候也会很脆口。
最后淋入少许香醋可提升菜品口感、,让菜更有味。
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营养信息

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  • 土豆洋葱炒肉丝热量225 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质2 克
  • 碳水化合物17.2 克
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