开森自酿葡萄酒

1/10. 进入哆啦的小菜园挑选几串接受饱满阳光的葡萄

2/10. 哆啦的葡萄很小一只 已经采摘完毕 哆啦要做的量也很小 不过你们可以自己按自己需要的量来做

3/10. 像这样剪下一粒粒葡萄千万不要揪下来这样一会洗的时候葡萄破掉会很痛

4/10. 哆啦的葡萄只有120克哦！可是哆啦喜欢甜的所以一会可能会放很多糖哦

5/10. 下一步清洗葡萄 因为是自家葡萄所以没有喷农药哆啦心里是清楚的然后清洗干净葡萄可以用盐水可以用蔬菜清洗液泡一会 哆啦用的是盐水泡十分钟哦

6/10. 将葡萄去掉梗 一个一个捏碎在盆里捏的越碎越好发酵但是不要太碎怕不好滤出来

7/10. 然后加入糖

8/10. 然后把糖搅拌开 搅拌到糖完全融化

9/10. 然后装入干净的瓶子里 不要拧太紧 因为发酵的时候需要空气 一定要留出大于三分之一的空白 这样发酵的时候才会有地方 不然瓶子会爆开