| 主料 | ||
| 虾半斤 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 味精适量 | 干辣椒适量 |
| 豆瓣酱适量 | 辣椒粉适量 | 花椒粉适量 |
| 蒜姜适量 | ||
麻辣虾的做法，共4个步骤
1/4. 把虾的虾线挑干净，用料酒腌制。
2/4. 锅中倒油，倒入姜蒜，炒出香味，把腌好的虾放入锅中，炒至变色，捞起备用
3/4. 锅中加油，烧热，加入一勺豆瓣酱，炒香
4/4. 把虾下锅，加入干辣椒，辣椒粉，花椒粉，味精盐调味，炒至虾全红蜷缩即可，也可以多炒炒，入味些。完成
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