凉拌青瓜

1/5. 首页准备好佐料，盐糖适量，花生米，蒜蓉，芝麻，陈醋，酱油，老干妈，喜欢口味重点的也可以准备朝天椒，花椒类的

2/5. 黄瓜洗净切段放入保鲜袋没

3/5. 将黄瓜拍扁后放入适量盐腌制几分钟，可以拍扁点这样可以腌制更入味，放入保鲜袋是为了防止拍的过程中溅到周围

4/5. 黄瓜腌了几分钟后将腌出来的水倒掉，放入佐料搅拌均匀，不想太酸的可以多放点糖，可以缓和醋味，腌制几分钟，芝麻花生后面放，先放怕泡久了影响口感，为了增添色彩我加入了胡萝卜丝