凉拌青瓜卷

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今天一看，立夏了！一到夏天各种油腻吃不下饭，多吃素菜挖挖油。素菜种类大大滴有，就看你咋做啦～！！偶尔凉拌，偶尔小炒！今天就来做个青瓜卷！看着就有食欲！

凉拌青瓜卷的做法，共11个步骤

1/11. 黄瓜洗干净，去头去尾

2/11. 用刮皮器，慢慢的刮出薄薄的片

3/11. 全部刮好的薄片，放在盘子中

4/11. 取出4片一起来卷，全部卷好，摆在盘子里

5/11. 调芝麻酱淋在卷卷里

6/11. 芝麻酱我没有加水，直接调的浓浓的的芝麻酱在上面，吃时特别香！

7/11. 醋汁儿、加些白糖、盐，倒入一个小碗里

8/11. 稍稍搅拌一下，因为糖、盐不好融化，可以放微波炉里叮1分钟，方便糖盐的溶解

9/11. 切蒜末、香菜沫

10/11. 把醋汁儿浇在青瓜卷上，然后撒上蒜沫、香菜沫

11/11. 最后淋上点香油，摆上红椒丝，点缀一下！绿色中的一点红！

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