以前有妈妈熬制这种凉果给我吃，现在我做妈妈了，就从妈妈那里讨教经验，自己为闺女动手做凉果，当零食，不仅开胃还可以化痰止咳呢
| 主料 | ||
| 黄皮果1000克 | ||
| 辅料 | ||
| 冰糖500克 | 水少许 | |
冰糖黄皮果的做法，共3个步骤
1/3. 熬制步骤:1、黄皮果一个一个剪好洗6干净（一定要用剪的，剩下一点6枝头），晒干表皮水分
2/3. 晒干表皮水分后，一个一个去掉剩余枝头，捏出果肉里的果核，取掉果核，就可以加冰糖或者白糖熬制了
3/3. 熬制时糖和果肉一起放下锅，加一点水，容易将糖化开，必须是小火慢火熬制，还要边不停搅拌，熬到糖汁粘稠，但不能完全收干糖，那样黄皮果会太硬
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