主料 | ||
大素鸡一个 | ||
辅料 | ||
洋葱半个 | 香葱少许 | 植物油2勺半 |
食盐半茶匙 | 生抽一勺 | 白糖两茶匙 |
1/13. 洋葱半个洗净
2/13. 大素鸡一个
3/13. 大素鸡切成片
4/13. 热煎锅放油两勺半,下素鸡煎老
5/13. 翻一面也煎好
6/13. 暂时盛出
7/13. 下洋葱煸炒一下,
8/13. 盛出。不然,担心太熟了。
9/13. 重新下素鸡,加生抽一勺拌匀上色
10/13. 加食盐半茶匙入味
11/13. 白糖两茶匙提鲜,并加少许开水
12/13. 倒入洋葱拌匀略煮
13/13. 盛出撒入香葱即可