| 主料 | ||
| 大香螺500克 | ||
| 辅料 | ||
| 葱段适量 | 姜适量 | 生抽适量 |
| 米醋适量 | 香油适量 | 料酒适量 |
白灼香螺的做法，共4个步骤
1/4. 刷净外壳，浸盐水泡两小时吐沙
2/4. 加葱姜煮，水沸后再煮2、3分钟既可关火
3/4. 白水冲一遍洗去浮末，装进阔口碗。刚出锅的香螺土腥味依旧，喷些料酒
4/4. 蘸汁：米醋、生抽、料酒、香油
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| 主料 | ||
| 大香螺500克 | ||
| 辅料 | ||
| 葱段适量 | 姜适量 | 生抽适量 |
| 米醋适量 | 香油适量 | 料酒适量 |
1/4. 刷净外壳，浸盐水泡两小时吐沙
2/4. 加葱姜煮，水沸后再煮2、3分钟既可关火
3/4. 白水冲一遍洗去浮末，装进阔口碗。刚出锅的香螺土腥味依旧，喷些料酒
4/4. 蘸汁：米醋、生抽、料酒、香油
吃香螺100克，热量163千卡
相当于弹风琴65分钟消耗的热量...
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