香蕉冰淇淋

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香蕉冰淇淋的做法，共7个步骤

1/7. 香蕉捣成泥

2/7. 牛奶入奶锅煮至边缘冒气泡（不需煮沸）

3/7. 煮好的牛奶与香蕉泥混合

4/7. 蛋黄加砂糖，用打蛋器打至发白（砂糖份量看自己口味，减肥的少放一点）

5/7. 香蕉牛奶液分次加入蛋黄液里，边加入边搅拌，记住要分次慢慢加喔～

6/7. 将最后混合好的冰淇淋液放入奶锅里用中火加热～一边加热一边搅拌煮至混合液浓稠～｛有几步忘记拍图了｝～不需要煮到冒泡～

7/7. 倒入盛冰淇淋容器里放进冰箱冷冻～每半小时拿出来搅拌一次（为了消除冰渣，使冰淇淋更加细腻）。最好多搅拌几次，最少需要搅拌3、4次

原配方使用全脂牛奶，但是我想换成牛奶试试做香蕉味的冰淇淋，效果也很好。如果再加入一点淡奶油或者奶粉味道会更加浓郁

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