这是我根据现有的食材做的，由于犯懒又想要荤素搭配着吃所以就把家里的食材集合在一起来做，老公比较喜欢是因为我多放了辣椒，至于男人为什么喜欢吃辣，你懂的，
| 主料 | ||
| 鸡脯肉一块 | 土豆一个 | 洋葱一个 |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 胡椒粉适量 |
| 料酒适量 | 淀粉适量 | 辣椒15个 |
辣子鸡丁的做法，共7个步骤
1/7. 鸡肉切丁，放入适量胡椒粉，盐，料酒，淀粉腌制20分钟
2/7. 土豆切丁备用
3/7. 洋葱切丁备用
4/7. 锅内放油，待油热放入鸡块炸致金黄色，捞出备用
5/7. 土豆炸致金黄色，捞出备用
6/7. 锅留底油，油热后放入辣椒炒出辣味后放入鸡丁和土豆丁翻炒，（可加入适量酱油调色），加入适量盐，炒匀，出锅
7/7. 成品
小窍门
鸡丁要盐的久一点会更入味，炸鸡块最好两遍，第一遍用中火，第二遍用大火，土豆用大火可避免吸油太多
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