主料 | ||
味增酱半袋 | 洋白菜八分之一 | 茭白两颗 |
鱼丸适量 | 玉米一颗 | 白萝卜半棵 |
口蘑8颗 | 杏鲍菇半颗 | 洋葱八分之一 |
豆腐1块 | 海米和昆布适量 | 大葱4块 |
辅料 | ||
蒸鱼豉油3勺 | 老抽2勺 | 盐2勺 |
香葱一把 |
1/4. 豆腐切丁,玉米切1.5cm 块,茭白滚刀块,大葱切3cm 块,口蘑十字刀,杏鲍菇切薄片,白萝卜切薄片,洋白菜切块,洋葱切块,昆布与海米泡水
2/4. 洋葱炒香,放口蘑翻炒片刻,加入昆布与海米和泡的水,之后加入热水放入葱段
3/4. 待煮沸后加入所有蔬菜炖煮半小时
4/4. 味增酱用水泻开,加入其他调料,炖一回,小葱切段最后加入