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自家制美味味增汤

自家制美味味增汤

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日本留学时候,料理店偷师学来的正宗味增汤的做法就在自家厨房。哈哈!
主料
味增一勺木鱼精1勺豆腐1块
瘦肉1小块
辅料
大葱一根

自家制美味味增汤的做法,共8个步骤

自家制美味味增汤的做法图解1

1/8. 准备食材,瘦肉切薄片,大葱切细备用。

自家制美味味增汤的做法图解2

2/8. 水烧开,漏勺内加入一勺味增,用筷子化开。

自家制美味味增汤的做法图解3

3/8. 再次烧开后, 豆腐按自己的喜好切好加入汤中。

自家制美味味增汤的做法图解4

4/8. 先加入大葱的白色部分。

自家制美味味增汤的做法图解5

5/8. 煮沸后,加入肉片。

自家制美味味增汤的做法图解6

6/8. 再次煮开后,放入大葱绿色部分。

自家制美味味增汤的做法图解7

7/8. 加入一勺木鱼精调味。

自家制美味味增汤的做法图解8

8/8. 好喝的味增汤就做好了。

小窍门

瘦肉可以提前冷冻后更方便切薄片。

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营养信息

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  • 自家制美味味增汤热量644 千卡
  • 脂肪15.91 克
  • 蛋白质40.09 克
  • 碳水化合物32.17 克
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