我叫番杏，有着一个水果般的名字，但我是个不折不扣的蔬菜。我的家族分布很广，不论是美国、新西兰还是日本、澳大利亚都有我的兄弟姐妹。我的味道似菠菜，因此江湖上人送绰号“新西兰菠菜”
| 主料 | ||
| 番杏200克 | 白萝卜1段 | 魔芋6卷 |
| 味增20克 | ||
番杏味增汤的做法，共5个步骤
1/5. 白萝卜去皮、魔芋卷过水清洗备用。
2/5. 白萝卜切成片备用。
3/5. 锅中加水烧开，把味增放入漏勺中，用筷子慢慢打散融入汤中。
4/5. 放入白萝卜片和魔芋略煮。
5/5. 最后放入番杏烫软即可关火盛出。
小窍门
1、番杏可做汤或焯水后凉拌，做汤鲜嫩可口，做凉菜清凉舒爽，适合夏季食用。
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