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蛋皮卷

蛋皮卷

spring丝珀蕊

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主料
鸡蛋两个猪肉依自己而定
辅料
大概一勺乌江榨菜半包或一包面粉适量

蛋皮卷的做法,共9个步骤

蛋皮卷的做法图解1

1/9. 将肉剁烂,(不好意思,我的这个肉是上次做东西剩下的所以有葱花。)

蛋皮卷的做法图解2

2/9. 加入豆粉,生抽,和盐,水搅拌均匀。

蛋皮卷的做法图解3

3/9. 搅拌好的肉。

蛋皮卷的做法图解4

4/9. 将榨菜剁碎

蛋皮卷的做法图解5

5/9. 将肉和榨菜倒入锅中炒制

蛋皮卷的做法图解6

6/9. 将鸡蛋和面粉和盐一起搅拌。

蛋皮卷的做法图解7

7/9. 将蛋液倒入锅中,记得要小火

蛋皮卷的做法图解8

8/9. 把之前的肉末倒入蛋皮中

蛋皮卷的做法图解9

9/9. 卷起来切成块。就可以了

小窍门

蛋液在搅拌中面粉的加入可能有一些的小浮粒,这个不用担心,加热后就没了。

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营养信息

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  • 蛋皮卷热量1166 千卡
  • 脂肪40.31 克
  • 蛋白质27.16 克
  • 碳水化合物1.82 克
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