主料 | ||
大米适量 | ||
辅料 | ||
花生适量 | 青菜适量 | 食用油适量 |
盐适量 | 鸡精适量 |
1/6. 制作步骤:1.把材料准备好(根据食用人数)
2/6. 把花生清洗干净,加水煮20分钟
3/6. 把花生清洗干净,加水煮20分钟(因为花生比较难煮)
4/6. 把青菜洗干净,我用的是春天新长出的小青菜
5/6. 淘好米,趁着煮花生的时候,沥干水,把米酥一酥。这样煮出是粥,米酥软,粘稠
6/6. 先把米和煮过的花生倒入锅中,按照平时煮粥加水煮开。改小火再煮20分钟左右,看见米开花,粥比较粘稠时,放进青菜,加盐适量,油少许,再次煮开。因为青菜很小,很容易熟。关火前加少许鸡精调味。