| 主料 | ||
| 面粉适量 | 五花肉馅适量 | 洋葱适量 |
| 辅料 | ||
| 葱花适量 | 姜适量 | 胡萝卜丁适量 |
| 木耳末适量 | 盐适量 | 食用油少许 |
门钉肉饼的做法，共3个步骤
1/3. 软面醒好，肉末加葱姜末，洋葱碎，盐，酱油搅匀。
2/3. 面擀成巴掌大圆剂子，放馅，捏褶，呈包子状，揪掉多余的褶面，轻压成饼
3/3. 放入刷好油的电饼铛，两面金黄，饼身鼓起即可。
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