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1/7. 鸡翅清洗干净,控干水分。用少量生抽,姜片,白酒腌制半小时。
2/7. 锅内倒油,根据各人口味倒入冰糖,炒出糖色。
3/7. 炒出糖色之后,倒入鸡翅翻炒,使鸡翅充分上色。
4/7. 鸡翅上色后,倒入开水,没过鸡翅即可。
5/7. 倒入一大勺蜂蜜,盖上锅盖炖到汁收快干即可。
6/7. 挤入柠檬汁。
7/7. 倒入大杏仁,翻炒出锅,装盘撒上芝麻即可。
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