五花肉红烧土豆

1/6. 将买回来的五花肉用清水洗净，再浸泡20分钟，将肉里面的血水洗净（肉可以让老板帮忙切块，这样回家就不用再切了）

2/6. 土豆去皮洗净切小块备用

3/6. 将生姜，葱白洗净，生姜切片，葱白切断备用

4/6. 忘拍图片了，洋葱剥皮洗净切块，切洋葱会辣流眼泪，哈哈告诉大家我是闭着眼睛切的，当然我切的很慢的，否则要切b到的，友情提醒切勿模仿

5/6. 锅内倒入油一勺差不多，油热后将生姜葱白倒入爆香，将五花肉控水倒入翻炒，倒入料酒（我这次没料酒）加点盐，老抽，和大半碗清水，大火煮30分钟加土豆继续烧20分钟左右