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韩式海鲜乌冬面

韩式海鲜乌冬面

康妮陈

康妮陈

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主料
乌冬面2袋鲜虾250克鱼丸150克
胡萝卜1根番茄1个西兰花100克
辅料
韩式泡菜调味料200毫升

韩式海鲜乌冬面的做法,共12个步骤

韩式海鲜乌冬面的做法图解1

1/12. 准备全部食材。

韩式海鲜乌冬面的做法图解2

2/12. 番茄去皮切块,胡萝卜削皮切片。

韩式海鲜乌冬面的做法图解3

3/12. 鲜虾剪掉虾须,去掉虾线。

韩式海鲜乌冬面的做法图解4

4/12. 锅里烧开水后,放入番茄和胡萝卜块,煮10分钟。

韩式海鲜乌冬面的做法图解5

5/12. 将鲜虾放入步骤4的番茄胡萝卜汤里。

韩式海鲜乌冬面的做法图解6

6/12. 再放入鱼丸。

韩式海鲜乌冬面的做法图解7

7/12. 接着放入韩国泡菜调料,拌匀后盖上盖子煮15分钟。

韩式海鲜乌冬面的做法图解8

8/12. 在煮汤时,将西兰花飞水。

韩式海鲜乌冬面的做法图解9

9/12. 乌冬面和装饰的胡萝卜焯水,将焯水后的乌冬面用冷水冲凉,沥干水。

韩式海鲜乌冬面的做法图解10

10/12. 当韩式海鲜汤煮好后,放入乌冬面,西兰花和装饰的胡萝卜,煮沸即可关火。

韩式海鲜乌冬面的做法图解11

11/12. 韩式海鲜乌冬面,色香味俱全。

韩式海鲜乌冬面的做法图解12

12/12. 很有韩范儿的乌冬面。

小窍门

1、韩国泡菜调味料在超市可以购买得到,我觉得这个酱料已经够味了,没有放盐没有放酱油。如果重口味的,可以添加韩国大酱或者盐调味。
2、【韩式海鲜乌冬面】可以变换成韩式海鲜汤,那么就做到第7步即可。当然海鲜可以选择牡蛎、花蛤等等喜欢的海鲜搭配。

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营养信息

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  • 韩式海鲜乌冬面热量837 千卡
  • 脂肪3.33 克
  • 蛋白质35.47 克
  • 碳水化合物60.64 克
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