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黑椒猪肉脯

黑椒猪肉脯

和懿堂主人

和懿堂主人

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主料
猪瘦肉300克
辅料
生抽3小勺金兰鲣鱼露1小勺鱼露1/2小勺
蚝油1小勺白糖10克黑胡椒碎适量
精盐适量玉米油少量1/2小勺

黑椒猪肉脯的做法,共7个步骤

黑椒猪肉脯的做法图解1

1/7. 把猪瘦肉剁成糜。

黑椒猪肉脯的做法图解2

2/7. 来张辅料全家福!

黑椒猪肉脯的做法图解3

3/7. 把肉与配料混合,用力顺一个方向打粘。将锡纸剪成烤盘大小,铺在台面上,取一半拌好的肉馅放在上面,盖一层与锡纸大小差不多的保鲜膜(放肉前记得在锡纸上刷上油喔! ! !)

黑椒猪肉脯的做法图解4

4/7. 隔着保鲜膜用擀面杖把肉擀开。

黑椒猪肉脯的做法图解5

5/7. 因为担心擀不匀,就借助一块有机玻璃板压一压,哈哈,又均匀又薄!

黑椒猪肉脯的做法图解6

6/7. 因为老公不喜欢芝麻所以揭开保鲜膜直接放入预热好的烤箱内。上下180度,中层烤15分钟,取出刷蜂蜜水,双面都刷,翻面接着再烤8分钟。(因为烤箱不同,烤的时间可自行调整)

黑椒猪肉脯的做法图解7

7/7. 烤好后取出放凉,用剪刀按自己喜好剪好即可。

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营养信息

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  • 黑椒猪肉脯热量1185 千卡
  • 脂肪9.63 克
  • 蛋白质14.6 克
  • 碳水化合物1.1 克
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