主料 | ||
鲜虾若干只 | ||
辅料 | ||
青豆一小把 | 黄豆芽一把 | 黄椒1/4只 |
蒜片适量 | 泰式咖喱酱2勺 | 椰汁1罐 |
生抽1勺 | 料酒1勺 | 盐适量 |
咖喱粉少许 | 白糖1小勺 |
1/12. 准备好食材,处理干净。
2/12. 蒜片炝锅。
3/12. 放入豆芽略炒。
4/12. 加入生抽。
5/12. 加入料酒。
6/12. 加入咖喱粉。
7/12. 加咖喱酱翻炒上色。
8/12. 放入煮好的青豆。
9/12. 加入砂糖及清水。
10/12. 煮开后,放入大虾。
11/12. 倒入椰浆煮沸,加盐调味。
12/12. 出锅前加黄椒略煮即可。