| 主料 | ||
| 猪肉50克 | 皮蛋1一2个 | 大米2杯 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | ||
皮蛋瘦肉粥的做法，共3个步骤
1/3. 把米倒在锅里加入适量的水，煮
四十到五十分钟。
2/3. 猪肉切丁在锅中煮五分钟用漏勺捞起放在碗里，加入香油、酱油、醋，用筷子拌一下。
3/3. 皮蛋切丁，再和猪肉一起放入锅中和大米一起煮，煮二十分钟后即可。（还可以再加入适量的葱花）。
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