| 主料 | ||
| 大虾（最好用新鲜的）适量 | ||
| 辅料 | ||
| 鸡蛋一个 | 面粉适量 | 胡椒粉适量 |
| 盐适量 | 料酒适量 | 淀粉适量 |
炸虾天妇罗的做法，共5个步骤
1/5. 把虾去头，去壳（除了尾巴）加少许盐，胡椒粉，淀粉，料酒腌制20分钟。我用的熟虾，所以只腌了一会
2/5. 面粉，鸡蛋，少许盐，胡椒粉加适量水调成面糊，稍微稠一点
3/5. 虾除了尾巴，都裹上面糊，锅里油热后轻轻放进去，两面炸至金黄色后出锅
4/5. 用吸油纸或者干净的纸巾吸掉多余油分
5/5. 沾酱油～这次用的蒜蓉烤肉酱，也不错
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吃天妇罗100克，热量145千卡
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