稀饭配番茄土豆烩牛肉

1/1. 土豆切丁，番茄去皮切丁，牛肉汆水去腥后切丁。2.炒锅加少许橄榄油，放入番茄丁翻炒，接着放入牛肉丁土豆丁翻炒几下，加水大火烧开小火慢炖，等土豆煮软烂收干汤汁即可。（想用汤汁拌饭的话，就不要把汤收太干，留一点。）3.用筷子尖沾一点盐拌匀即可。