尖椒鸡丁

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尖椒鸡丁的做法，共6个步骤

1/6. 鸡腿切丁，美人椒切粒，大蒜切粒，干辣椒切粒，花椒备用

2/6. 腌制鸡腿，加适量盐，淀粉，食用油调匀，放置一旁待用
忘了拍照，手油油的

3/6. 锅里加食用油，8分热，倒鸡腿，因为鸡腿切的丁，所以不用炒很久，肉不是红色的就可以起锅装盘了

4/6. 锅里剩余的油倒入大蒜，干辣椒，花椒爆香，然后加入美人椒

5/6. 待美人椒熟了就倒入刚才的鸡腿，翻炒，加一点生抽上色，加一点点盐，不要太多，因为刚开始腌制了盐又倒了生抽

6/6. 起锅，成品，因为怀孕很少吃鸡精味精我就没加了，依个人口味可以适量加入

鸡腿先炒起来肉会嫩嫩的，腌制的时候加一点食用油炒的时候不会沾锅

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