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甜红豆粥

甜红豆粥

峰花雪月

峰花雪月

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偶尔给自己来点既方便又好吃的甜品,可以热吃,也可以放冰箱冰着吃哦,给夏天添点精彩,哟呵,心情都超级靓靓。
主料
红豆适量珍珠米适量
辅料
陈皮适量黄糖适量

甜红豆粥的做法,共6个步骤

甜红豆粥的做法图解1

1/6. 材料:红豆的量,视乎人数而定,珍珠米少许,目的是让红豆粥吃起来更有点稠绵的口感,加陈皮一块。

甜红豆粥的做法图解2

2/6. 红豆用水泡着,也可以不用泡,直接就煲,陈皮泡软,刮掉内层白色的。

甜红豆粥的做法图解3

3/6. 把泡好的红豆、陈皮、洗干净的珍珠米全部放进电压锅里,倒进适量的水。

甜红豆粥的做法图解4

4/6. 盖好盖子,调到粥的档位

甜红豆粥的做法图解5

5/6. 电压力锅泄气后,打开锅盖,加入适量的黄糖块,再把盖子盖上,让糖在热腾腾的红豆粥里慢慢熔化。

甜红豆粥的做法图解6

6/6. 呵呵,好好吃的甜红豆粥就好啦。夏天可以放冰箱里冰着吃哦,好过瘾的。

小窍门

陈皮---理气开胃 燥湿化痰 治脾胃病。只有收藏了3年以上的才能称为陈皮。
我老家新会陈皮可是出了名的哦,在百度上输入“新会陈皮”就会有详细介绍。我用的这块陈皮呀,还是我奶奶收藏了好像有5年的老陈皮了,呵呵,这粥都有奶奶的浓情在里面了,吃起来特甜。
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营养信息

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  • 甜红豆粥热量553 千卡
  • 脂肪0.53 克
  • 蛋白质19.87 克
  • 碳水化合物62.9 克
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