豆沙红薯麻圆＆红薯糯米滋

1/11. 红薯去皮切薄片蒸熟，趁热加入糯米粉，少量加入，我直接拿了个大勺子搅拌，没有弄脏手。加入适量的水，拌至不粘手如图。

2/11. 手上抹点糯米粉，取面团搓圆拍扁，包入豆沙。

3/11. 我这个豆沙比较湿，包的时候要小心些，可以用干点的豆沙，但湿的做好后咬开外酥脆里面软糯有流沙的感觉才是我的追求。

4/11. 包好可在外围抹一点点的水，滚一圈芝麻。

5/11. 油温七成热时小火下锅炸，用筷子不停的翻面，炸至颜色金黄捞起控干油。

6/11. 炸好了

7/11. 好香

8/11. 这些就不用粘芝麻，水开了下锅蒸十分钟

9/11. 蒸好滚一圈椰蓉

10/11. 原谅我喜欢给食物拍照的怪癖吧