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韭黄炒腊肠

韭黄炒腊肠

chle洛米

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主料
腊肠适量韭黄适量鸡蛋适量
辅料
适量料酒适量

韭黄炒腊肠的做法,共6个步骤

韭黄炒腊肠的做法图解1

1/6. 鸡蛋两个打散加入少量清水,少量料酒,适量盐

韭黄炒腊肠的做法图解2

2/6. 韭菜洗干净切段,腊肠斜切片

3/6. 少量油,烧热后中火煎蛋,微黄后装碗里备用

4/6. 锅不用清洗,放入切好的腊肠,炒至微曲,装碗里备用,

5/6. 锅里剩下的油烧热,放入韭黄翻炒,放适量盐,

韭黄炒腊肠的做法图解6

6/6. 将腊肠鸡蛋加入一起翻炒,最后倒入一点点的水盖上锅盖闷一下下,装盘。

小窍门

腊肠是网上买的广东的甜腊肠,

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营养信息

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  • 韭黄炒腊肠热量844 千卡
  • 脂肪57.97 克
  • 蛋白质36.12 克
  • 碳水化合物17.8 克
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