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1/4. 把蚝油(两勺),酱油(一勺),蜂蜜(两勺),红酒少许,黑胡椒碎少许,调好汁备用。
2/4. 平底锅放油少许,油热,加入切跟金针菇,把调好的酱汁倒入锅中,盖盖闷两分钟。
3/4. 依据培根长短,长的可一分为二,把处理过的金针菇用培根卷起,拿牙签固定。
4/4. 平底锅放黄油,放少许橄榄油,油热,把卷好的培根卷小火两面煎,煎出蜜汁后,大火煎出金黄色。
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