| 主料 | ||
| 凉白开半坛，盐巴适量 | 嫩姜，朝天椒，豇豆适量 | |
| 辅料 | ||
| 盐巴适量 | ||
四川泡菜的做法，共3个步骤
1/3. 先把坛子洗干净凉干，注:不要有油
2/3. 用无油的盆子把需要的食材洗干净，凉干。
3/3. 凉干之后在放进坛子，盖上盖在坛子凹槽里放水，放一个星期就大功告成，注:在发酵期间不要开盖。
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| 主料 | ||
| 凉白开半坛，盐巴适量 | 嫩姜，朝天椒，豇豆适量 | |
| 辅料 | ||
| 盐巴适量 | ||
1/3. 先把坛子洗干净凉干，注:不要有油
2/3. 用无油的盆子把需要的食材洗干净，凉干。
3/3. 凉干之后在放进坛子，盖上盖在坛子凹槽里放水，放一个星期就大功告成，注:在发酵期间不要开盖。
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