闽南咸肉饭

1/6. 准备好食材，五花肉、大米、芋头、包心菜、香菇、虾米、葱

2/6. 开小火，五花肉下锅炸出油，等到肉变黄，差不多炸干时，先放入葱末，再放入切成丁香菇香菇和虾米，大火爆炒。

3/6. 放入芋头炒五分钟左右（记得翻炒，别焦了哦！），随后放入包菜一起炒，再加入老抽和少许盐巴翻炒。

4/6. 待包菜炒软后，加入淘好的米一起炒，炒五分钟后关火。

5/6. 将炒好的食材倒入电饭煲中，加水（水刚好没过食材为佳），再加入盐巴、鸡精调味，电饭煲选择‘’快煮‘’，即可。