四川泡菜

11929人浏览

分享到：

四川泡菜的做法，共5个步骤

1/5. 先将老姜.蒜瓣.红辣椒，萝卜切片洗净晾干水分。

2/5. 往泡菜罐里面倒入冷却的凉开水，放入3大勺盐，待充分溶解。

3/5. 往泡菜罐放入八角.花椒以及晾干水分的姜.蒜.辣椒，萝卜。

4/5. 盖好玻璃盖子，往盖子外加一圈水，完成。

5/5. 发酵一星期后，开吃。

1:辣椒和盐应该加重一点这样泡出来的菜才有味道。2:平常时间泡菜罐里面不能搞有油和生水，定期往泡菜罐盖子外加一圈水以免泡菜坏掉。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11929人查看，0条评论