主料 | ||
肥牛卷一袋 | 泡菜一袋 | 金针菇适量 |
辅料 | ||
韩国辣酱半盒 | 白醋一勺 | 盐两勺 |
鸡精一勺 |
1/7. 准备材料,都是超市可以直接买到的,超简单
2/7. 两个锅同时开火,汤锅烧半锅水,炒菜锅倒油烧热
3/7. 油锅热了就把泡菜倒下去简单翻炒,切记泡菜的汤汁不用放下去炒
4/7. 泡菜翻炒好,汤锅水也烧开了,把泡菜倒入汤锅,把金针菇也倒入,烧开后,把韩国辣酱半盒,一勺白醋,两勺盐,一勺鸡精加入,调味,根据个人口味添加,然后把汤烧开
5/7. 汤全部烧开后,下肥牛卷,然后再一次等汤烧开沸腾,这个时候差不多肥牛颜色也变了,熟了,就大功告成
6/7. 成品,泡菜肥牛锅
7/7. 韩国辣酱,我选用的是这种,朋友带回来的,一般的进口商品超市应该有的,这个拌石锅饭也很赞