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韩式泡菜肥牛锅塌豆腐

韩式泡菜肥牛锅塌豆腐

sunjie7377

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一直钟爱韩国料理,偶尔尝试后效果不错。有菜有肉有豆腐,营养均衡。酸甜稍辣的口味适合大众,简单的做法可以尝试。
主料
豆腐385克肥牛片150克韩国泡菜200克
辅料
韩国辣酱15克白糖2匙2克
食用油2匙葱、姜适量白水60毫升

韩式泡菜肥牛锅塌豆腐的做法,共6个步骤

韩式泡菜肥牛锅塌豆腐的做法图解1

1/6. 准备好食材

韩式泡菜肥牛锅塌豆腐的做法图解2

2/6. 把豆腐切成正方形薄片过油炸至变色捞出备用。

韩式泡菜肥牛锅塌豆腐的做法图解3

3/6. 白水干后放入肥牛片焯至变色后捞出控水备用

韩式泡菜肥牛锅塌豆腐的做法图解4

4/6. 炒锅中放油加热后未葱姜炒出香味放泡菜煸炒一分钟,加辣酱、白糖、盐炒均

韩式泡菜肥牛锅塌豆腐的做法图解5

5/6. 将豆腐及肥牛放入锅中,加白水炖制

韩式泡菜肥牛锅塌豆腐的做法图解6

6/6. 炖至汁液浓厚时盛盘,撒上香菜装饰即可。

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营养信息

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  • 韩式泡菜肥牛锅塌豆腐热量582 千卡
  • 脂肪7.28 克
  • 蛋白质27.87 克
  • 碳水化合物8 克
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