| 主料 | ||
| 新鲜鸡蛋2个 | 水和鸡蛋同量 | |
| 辅料 | ||
| 酱油适量 | 盐适量 | |
蒸鸡蛋羹的做法，共4个步骤
1/4. 准备两个鸡蛋和同量的水
2/4. 鸡蛋和水混合搅拌均匀
3/4. 凉水放蒸锅里.大火烧开转小火继续蒸8分钟.关焖5分钟。
4/4. 出锅加入喜欢的调味品即可。
小窍门
蛋要鲜的，水可以用鲜奶代替，鲜奶的口感会更滑些，搅拌后过滤不过滤泡沫都行。
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吃鸡蛋100克，热量143千卡
相当于转呼啦圈29分钟消耗的热量...
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