| 主料 | ||
| 香芋1个（约1斤） | ||
| 辅料 | ||
| 盐1勺 | 蒜头适量 | 鸡粉1勺 |
| 南乳1小块 | 南乳汁1大勺 | |
南乳香芋—素食也有滋有味的做法，共7个步骤
1/7. 香芋切块
2/7. 爆香蒜头
3/7. 倒进香芋翻炒片刻
4/7. 南乳放进锅压烂，拌匀，加入盐，鸡粉，翻炒入味
5/7. 加入过足够水，煮开，关小火焖15分钟
6/7. 开大火收汁
7/7. 装盘，撒上葱花。芋头和南乳真是绝配，咸香鲜，不用肉，也能吃得有滋有味。
小窍门
南乳是咸的，盐量要自己把握
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吃香芋100克，热量81千卡
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