主料 | ||
大明虾400克 | ||
辅料 | ||
盐焗粉适量 | 迷迭香适量 | 青柠檬适量 |
1/5. 将明虾的须用剪刀剪了,有耐心的还可以用牙签在背部第三节位置将虾肠剔除
2/5. 放入碗里,加入盐焗粉、迷迭香,挤上少许柠檬汁翻拌均匀腌制2小时左右(嗯,这样比较入味,而且虾活蹦乱跳的,所以我加盖了盖子放入冰箱冷藏腌制的)
3/5. 将竹签用水浸泡片刻,然后将腌制好的明虾一一串上
4/5. 取锡纸哑光那面摆上串虾,再淋少许的橄榄油,包裹好
5/5. 时间到提示音响,向右旋转开合盖解锁--打开即可
舞语:
做这类建议要新鲜的海产品,否则口感会大打折扣的