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1/6. 虾洗干净放入冰箱冷冻5分钟,方便处理时不乱跑。剪掉虾须、脚,用牙签插入第二关节挑去虾线,冲干净备用。
2/6. 准备三种调料。
3/6. 砂锅加热五分钟,放海盐铺平,稍微炒一下。
4/6. 撒花椒,放入虾,迷迭香撕碎,加锅盖中火焗5分钟。
5/6. 虾变色就好啦
6/6. 装盘开吃~
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6
虾一定要用厨房纸巾反复擦干水分,避免焗的时候过咸,另外,处理虾之前放冰箱冷藏5分钟,避免虾虾上蹿下跳
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