干锅香辣紫苏田鸡配芽菜

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干锅香辣紫苏田鸡配芽菜的做法，共7个步骤

1/7. 切块，建议大家切小块一点！先用耗油，糖，料酒，酱油腌15分钟

2/7. 先用水焯一下豆芽，然后捞出来，在锅里放油放姜，翻炒1分钟，放进适量盐之后盛在盆里待用！

3/7. 辣椒切块，大蒜剥皮，紫苏切碎

4/7. 放油热锅，把腌好的田鸡爆炒一下，变色之后盛起来！

5/7. 放小量油，放香辣豆鼓干，放蒜干辣椒，葱，花椒，姜片，小火炒香

6/7. 然后放进炒过的田鸡，紫苏辣椒小炒一下1分钟，焖2分钟。放进适量盐。个人口味比较重，盐要放多点

7/7. 把葱尾放进去，再炒一下，放进之前做好的芽菜上面，完成！！

建议去皮哈，卖家会动手帮你去皮。个人忘记去皮了，哈哈，不过没关系。

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