花样寿司

1/21. 大米蒸米饭。比平时放水要少，因为做的时候要加寿司醋。蒸米饭时加一片海带，提鲜的。

2/21. 寿司醋：将白糖、白醋、盐混合，稍稍加热，让白糖和盐完全融化。不能烧开。

3/21. 把寿司醋倒入米饭中，搅拌均匀，晾凉。

4/21. 寿司海苔1袋。是去韩国旅游时买的。

5/21. 黄瓜切成长条，事先用白糖、白醋、盐腌好。

6/21. 胡萝卜切成长条，事先用白糖、白醋、盐腌好。用时用油炸一下。不用炸太老。只要过油即可，是为了让胡萝卜更有营养。

7/21. 蟹棒肉用油炸熟。

8/21. 鸡蛋中放少许淀粉，摊成鸡蛋薄皮，切成宽丝。

9/21. 把寿司模具组装好。我是组装的心形的。

10/21. 海苔放入寿司模具中。

11/21. 放入米饭，用压板压实。

12/21. 在米饭的中间用压板压出凹槽。

13/21. 把要放的食材全部放入凹槽中。

14/21. 上面盖上米饭，并且压实。

15/21. 把海苔包好，用刀沿着模具把寿司切好。

16/21. 新型寿司就做好了。

17/21. 同样的方法可以做其他形状的寿司。这是三角形的寿司。

18/21. 这是方形的寿司。

19/21. 这是圆形的寿司。

20/21. 这是心形的寿司。