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1/9. 香蕉捣成泥。
2/9. 无盐黄油至室温,用木刮片软化。
3/9. 加入砂糖,用打发器打发至肓状发白。
4/9. 所有的粉类综合过筛。
5/9. 分两次将蛋液加入打发好的黄油中,边加边打。
6/9. 分三次将面粉加入。
7/9. 加入香蕉泥和最后一次面粉,继续搅拌。
8/9. 最后加入奶油,搅拌均匀。
9/9. 模具铺纸,将面糊倒入小蛋糕模具中;烤箱预热,180度上火,烤约20-25分钟。
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