| 主料 | ||
| 北豆腐适量 | ||
| 辅料 | ||
| 青红椒适量 | 醋适量 | 生抽适量 |
| 白糖适量 | 大葱适量 | 煎炸粉适量 |
| 大料适量 | 盐适量 | |
素烧豆腐的做法，共4个步骤
1/4. 北豆腐切一厘米见方的小块
青红椒切丁
生抽、醋、白糖，调汁
淀粉加水，调好
2/4. 豆腐块加盐少许，大料，上锅焯一下，捞出，晾凉
3/4. 晾凉后的豆腐下油锅，炸至金黄，捞出待用
4/4. 锅内加少许油，下入葱段爆香 加入调好的料汁翻炒，加入少许水淀粉，下入青红椒丁翻炒，最后下入炸好的豆腐，略翻炒一下，即可～
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