爆炒海螺肉

1/8. 把海螺肉洗干净，泡姜泡辣椒及大蒜切好哦。

2/8. 锅中放玉米油，烧到6成热。

3/8. 加入豆瓣，炒香。

4/8. 放入切好的泡姜泡辣椒及大蒜炒。炒到有姜蒜香味出。再放入花椒炒香。

5/8. 然后把调料翻到一边。倒入海螺肉翻炒。

6/8. 混合翻炒，加生抽、老抽、料酒、白糖调味

7/8. 最后放入葱段翻炒两下，加少许味精出锅。