土豆含蛋白质低、含钾量高，适合低蛋白饮食的肾病患者食用。土豆不会使血糖增高，又可增加饱腹感，适合糖尿病患者食用。
| 主料 | ||
| 三黄鸡1只 | ||
| 辅料 | ||
| 土豆3个 | 姜1块 | 大葱一段 |
| 食用油1茶匙 | 盐半茶匙 | 胡椒1茶匙 |
土豆炖鸡汤的做法，共4个步骤
1/4. 锅烧热倒1茶匙油，爆香姜片，倒入鸡块翻炒至无血水。
2/4. 盛入砂锅中，加凉水1500毫升。
3/4. 放煤炉上；大火煮开，小火慢炖40分钟。
4/4. 土豆洗净切小块，放入砂锅中，用炉中余火炖15分钟，至土豆熟透即可。
小窍门
1、土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去，以免中毒。
2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。
2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。
点赞(2215)
分享到：
土豆炖鸡的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共12009人查看，0条评论
吃三黄鸡100克，热量166千卡
相当于摆桌子66分钟消耗的热量...
吃鸡汤100克，热量7千卡
相当于冰上钓鱼4分钟消耗的热量...
吃土豆100克，热量76千卡
相当于水球8分钟消耗的热量...
意大利面
糖炒栗子
臭豆腐
龟苓膏
八宝粥
骨头汤
回锅肉
香辣虾
凉拌木耳
荷塘小炒
珍珠圆子
酸菜鱼
