| 主料 | ||
| 槟榔芋头1个 | 酸笋2包 | |
| 辅料 | ||
| 五花肉50克 | 干贝少许 | 盐少许 |
| 芹菜蒜少许 | 葱姜蒜末少许 | |
酸笋芋子煲的做法，共4个步骤
1/4. 芋头略炸至微黄
2/4. 葱姜蒜爆香，放入五花肉，干贝烧香，再加入酸笋丝炒入味
3/4. 加入酸笋汤汁，水漫过芋头，加少许盐，转至煲，大火烧开转小火慢煨，煨至汤汁略糊。
4/4. 撒入芹菜蒜末，少许味精糖调味，即可。
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