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舌尖上的儿时回忆-外婆家的蜜豆山药糕

舌尖上的儿时回忆-外婆家的蜜豆山药糕

一语惊迷梦

一语惊迷梦

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小植有话说:
  
  “摇啊摇摇啊摇船儿摇到外婆桥
  
  外婆好外婆好外婆对我嘻嘻笑”
  
  小植每每哼唱起这首儿歌
  
  总会想起外婆亲手制作的糕点
  
  在外婆家有自家种的铁棍山药,有红彤彤的红豆
  
  外婆就像个艺术家
  
  总能把两种食物结合的完美
  
  红豆养颜,山药补气
  
  外婆告诉我女孩越吃漂亮
  
  而现在,外婆不在了
  
  但是味道还在
  
  即使时过境迁,物是人非
  
  食物的味道总能勾起人们的回忆。
  
主料
红豆100克山药100克
辅料
玫瑰酱适量

舌尖上的儿时回忆-外婆家的蜜豆山药糕的做法,共10个步骤

舌尖上的儿时回忆-外婆家的蜜豆山药糕的做法图解1

1/10. 腌制好的,已经进过发酵的玫瑰酱

舌尖上的儿时回忆-外婆家的蜜豆山药糕的做法图解2

2/10. 取出需要的量

舌尖上的儿时回忆-外婆家的蜜豆山药糕的做法图解3

3/10. 蒸熟的山药去皮碾成泥

舌尖上的儿时回忆-外婆家的蜜豆山药糕的做法图解4

4/10. 山药泥放入大碗中,淮山药就是好,很面,泥一点都不湿,可以随意调配,依然容易成型

舌尖上的儿时回忆-外婆家的蜜豆山药糕的做法图解5

5/10. 蜜红豆倒入山药泥中

舌尖上的儿时回忆-外婆家的蜜豆山药糕的做法图解6

6/10. 玫瑰酱也加入

舌尖上的儿时回忆-外婆家的蜜豆山药糕的做法图解7

7/10. 搅拌均匀

舌尖上的儿时回忆-外婆家的蜜豆山药糕的做法图解8

8/10. 用模具成型

舌尖上的儿时回忆-外婆家的蜜豆山药糕的做法图解9

9/10. 脱模即可享用

舌尖上的儿时回忆-外婆家的蜜豆山药糕的做法图解10

10/10. 用青菜装饰一下,让它看起来漂亮些

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营养信息

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  • 舌尖上的儿时回忆-外婆家的蜜豆山药糕热量386 千卡
  • 脂肪0.73 克
  • 蛋白质21.77 克
  • 碳水化合物75.3 克
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