| 主料 | ||
| 青椒7个 | 鸡蛋4个 | |
| 辅料 | ||
| 盐2勺 | 鸡精1勺 | |
青椒炒蛋的做法，共5个步骤
1/5. 先将青椒（尖椒）洗干净后切成圈儿
2/5. 再将鸡蛋打入碗中加适量盐拌匀
3/5. 再把青椒倒入拌匀的鸡蛋中拌好
4/5. 在锅内倒入油，烧热，倒入拌好的青椒和鸡蛋，不停翻炒（要多炒一会儿，避免鸡蛋熟了青椒还没熟的情况）
5/5. 成品
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