主料 | ||
干萝卜条酌量 | ||
辅料 | ||
盐适量 | 辣椒油适量 | 味精适量 |
生抽适量 | 老抽适量 | 香油适量 |
白糖适量 |
1/5. 适量干萝卜条,用清水洗净,泡一泡,二十分钟左右就可以。
2/5. 先用老抽泡一泡萝卜条,十分钟,上上色。
3/5. 上色后的萝卜条,是不是颜色好看多了,呵呵。
4/5. 加入糖、盐、味精、生抽、辣椒油、香油(最好有白熟芝麻再放里点)
5/5. 浸泡萝卜条的汁最好多一些,萝卜条也最好晚上拌,第二天一早的早餐就可以吃了,不经过料汁的长时间浸泡萝卜条有生萝卜味,浸泡过后味道更好吃。(经验哦)呵呵呵。