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拌干萝卜条咸菜

拌干萝卜条咸菜

我爱夏天冬天

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去年秋天晒了不少萝卜条,今年冬天萝卜条咸菜成了餐桌上必备的小咸菜~听老公讲:我妈妈以前总这么做..."很高兴,老公特喜欢,每次吃饭都不忘记从冰箱里把保鲜盒拿出来,呵呵呵老有成就感了。
大家不妨试试啊!
主料
干萝卜条酌量
辅料
适量辣椒油适量味精适量
生抽适量老抽适量香油适量
白糖适量

拌干萝卜条咸菜的做法,共5个步骤

拌干萝卜条咸菜的做法图解1

1/5. 适量干萝卜条,用清水洗净,泡一泡,二十分钟左右就可以。

拌干萝卜条咸菜的做法图解2

2/5. 先用老抽泡一泡萝卜条,十分钟,上上色。

拌干萝卜条咸菜的做法图解3

3/5. 上色后的萝卜条,是不是颜色好看多了,呵呵。

拌干萝卜条咸菜的做法图解4

4/5. 加入糖、盐、味精、生抽、辣椒油、香油(最好有白熟芝麻再放里点)

拌干萝卜条咸菜的做法图解5

5/5. 浸泡萝卜条的汁最好多一些,萝卜条也最好晚上拌,第二天一早的早餐就可以吃了,不经过料汁的长时间浸泡萝卜条有生萝卜味,浸泡过后味道更好吃。(经验哦)呵呵呵。

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